my posture☆

私はあまり料理は得意でもないし、特別好きなわけでもないのですが、
主婦ですし、母ですし、お料理もします(^_^;)

子供たちが大人になって、

「おふくろの味」

って思うものとか、子供のころ、よく食べたよね、おいしかったね！

と思えるものって何になるんだろうな～？？
ってふと思いました。

私にとって、私の母の料理で覚えているものは、

「煮込みハンバーグ」
「アラの生姜煮」（多分鰹の）
「鉄板焼き」（料理じゃない？？）

きっと母が思うものとは違うんでしょうけど、
このくらいかなぁ。
ハンバーグはめったに作らなかったけど、覚えてるな。
アラは鰹のアラで、みりんや砂糖など入れず、酒としょうゆの味付けかな。
骨についている身をとって食べるのもおいしいけれど、
煮汁（こってりせず、ほとんどスープになってるね）が
とても美味しかったのを覚えています。さすが焼津ね。
鉄板焼きは、家でバーベキュー気分でした。

で、私が良く作るものと言えば、これ↓



餃子ですな。（写真は先週土曜日のもの）
すっかり子供たちも包むのが当たり前になり、上手になってきました。
それにつれて、食べる量もどんどん増えてます(^_^;)
私も一人で食べる量を見てみたら、きっと驚く数を食べていると思います・・・(>_<)
娘たちが大きくなって、結婚して、
餃子作りたいんだけど、材料教えて～、
とか言われたりして(*^_^*)

餃子の日は子供たちがとても喜んでくれます♪
食べること、って人間の生理的な欲求だし、
好きなものを食べられるってほんと楽しみだし幸せですよね。
だからって私はちょっと最近食べすぎかも。。。


そして楽しみといえば、飲み物も。
ビールはもちろんですが(^_^;)
私はコーヒーも大好き。
コーヒーフィルターを作る会社に勤めてもうすぐ約２年。
さらに興味が出てきてます。
最近これを入手しました♪↓



普段はコーヒーメーカーに紙フィルターをセットしておとしていますが、
以前は１００均で売られていたドリッパーを
マグカップの上に乗せて、おとしていました。
ついに、自社ブランド「カリタ」のドリッパーを手に入れて、
カリタのフィルターを使い、カリタのサーバーにおとしてみました。

味は・・・？？
何かと比べないとわからないですが、
私のような素人では、器具よりも、コーヒー豆自体で味は決まる、
って感じです(^_^;)

毎日飲むコーヒーだから、安心な美味しいものを、と思う一方で、
毎日飲むのだから、安くないと飲めない、という現実もあり、
飲む回数を減らせば、って感じなんですが、
これが楽しみなのでねぇ・・・
いつも２杯分を、ブルーの大きなスタバのマグカップに入れて飲んでます。
写真は小さい海遊館のマグカップですが。。